越南媒体Saigon Online报道,7月7日,越南湄公河地区巴沙鱼价格继续维持在低位,原材料收购价格在VND 17,500-VND 19,000/kg浮动,在这个价位下,养殖户要亏损VND 3,000-VND 5,000/kg。
一位安江地区的巴沙鱼养殖户Mr. Cao Luong Tri告诉Saigon Online,因为价格低迷,他手中的400吨巴沙鱼已经过了收获时期,当下加工厂也不太愿意采购。
越南渔业局预计,今年湄公河地区巴沙鱼养殖面积约有6,600公顷,预计产量142万吨。疫情爆发以来,巴沙鱼原材料价格从未高于VND 19,000/kg,而近些年,许多国家都在不断增加巴沙鱼产量,联合国粮农组织(FAO)统计,2018年全球巴沙鱼产量为280万吨,较上年增长6%,越南产量约130万吨,占全球产量45%,印尼和孟加拉国产量在30-40万吨,印度产量85.5万吨。
越南渔业局指出,印度产量快速增加,将吸引投资者新建加工厂;印尼巴沙鱼企业在中东地区频繁推广产品;中国也有20家巴沙鱼工厂,年产量约3万吨。
越南渔业局认为,当前的解决方案,是密切监视市场动向,以立即满足疫情缓解后进口国的要求,并建议加工厂需要根据每个细分市场使产品多样化;鼓励农民和加工企业按照市场信息调整供应链,避免供过于求或原料短缺;此外,促进企业寻找新市场,重定出口市场,而不是只专注于一些主要市场。