挪威三文鱼价格在经历了长时间的下跌后，价格趋于稳定。最受追捧的三文鱼(重量在4-5公斤)，平均价格在46-50挪威克朗(约合5.17-5.61美元)。出口商认为价格已经稳定，预计下周的平均价格将保持不变。
欧洲市场依然平静，需求低迷。一位波兰买家表示，市场无法承受价格上涨的预期，交易非常缓慢，挪威卖家想卖出更高的价格。
周五(8月7日)早些时候，3-4公斤重三文鱼价格为4.90欧元(约合5.79美元)，目前价格已降至4.65欧元(约合5.50美元)，预计价格还会进一步下跌
三文鱼购买商预计9月份三文鱼价格会下跌，因此卖家现在正试图推高三文鱼价格。
一份行业内部调查显示，本周(截止8月14日)平均离岸价生产者价格如下：
-3-4公斤：每公斤43-48挪威克朗(约合4.83-5.39美元)；
-4-5公斤：每公斤46-50 挪威克朗(约合5.17-5.61美元)；
-5-6公斤：每公斤49-52 挪威克朗(约合5.50美元)；
-6公斤以上：每公斤55挪威克朗(约合6.17美元)。