近些年，在COVID-19大流行之前，新鲜和冷冻罗非鱼的销售一直处于停滞不前的状态，没有太多的业务增长，供需平稳，零售和餐饮服务的需求也大致持平。
罗非鱼贴体包装(skin pack)产品的出现，无疑增强了销售渠道，有助于推动订单的增长，尤其在冠状病毒传播期间，弥补餐饮业关闭导致的业务下滑。
COVID-19大流行后，罗非鱼在零售店的销售增长明显，其价格也随之增长。供应商表示，新鲜罗非鱼的价格在每磅3.5-4美元之间。Marel公司预测，未来市场对包装产品和具有附加值的产品的需求会有显著增加。
供应商表示，消费者越来越接受PezCo不含化学物质和防腐剂的生产方式，也有越来越多的人愿意尝试和了解罗非鱼，罗非鱼的前景是光明的。