1月25日消息，随着近年来虾业的持续迅猛增长，巴西养殖虾业的目标是到2021年将产量扩大25%，达到15万吨。
2020年的产量数据还没有公布，生产商贸易机构ABCC的总裁Itamar Rocha估计总产量约为12万吨，这是该行业去年的目标。
最新的增产意味着产量在2019年增长17%的基础上飙升33%。
在过去的几十年里，无论是疾病爆发还是汇率问题，都阻碍了巴西虾业的发展，如今，更好的基因、更好的饲料和小额融资成为助推养殖虾行业发展的因素之一。
为了维持稳定的温度和对抗白斑等疾病的威胁，越来越多的养殖塘采取使用温室式覆盖物。
近年来，大量新生产商进入该行业，现有的养殖场规模扩大，产量得以提高，并将重点转向了国内市场。新冠病毒的大流行并没有阻碍巴西养殖虾业的增长雄心，更广泛的供应也大幅压低了价格，提高了对消费者的直接销售，有助于增加养殖虾的销量。