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_id=15907
根据欧洲水产加工商和贸易商协会(AIPCE)最新研究表明，尽管中国和泰国白鱼对欧洲
地区的出口量明显减少，但是两国的出口地位仍保持在前两位。2012 年中国向欧盟27 个成
员国共计出口加工类白鱼620000 吨，同比减少8%。该数量占欧盟进口野生白鱼类产品的
24.8%，另外有40000 吨养殖罗非鱼出口欧盟。
欧洲水产加工商和贸易商协会(AIPCE)指出，无论何种产品，2012 年中国对欧盟出口的
海产品均有下滑趋势，同时中国加工业也在面临前所未有的挑战。水产加工企业招聘普通劳
动力越来越难，纯手工加工作业方式仍是中国生产商加工的主要模式，而欧洲的大部分工厂
已经选用具有特定模式的加工设备。
不过，中国本土市场对于白鱼需求的增长，也促使中国减少了对外出口贸易。欧洲水产
加工商和贸易商协会(AIPCE)强调，随着部分海产品关税的减免，未来会有新的品种取代白
鱼作为原料产品。
越南鲶鱼原料出口继2011 年大幅缩水后，2012 年仍未得到明显好转。欧洲水产加工商
和贸易商协会(AIPCE)表示，与2010 年相比，越南鲶鱼出口减幅30%以上。2012 年鲶鱼切
片出口量比前一年的183000 吨，减少了18%。越南白鱼产业面临的问题还有来自竞争国的
压力，以及原料成本加大。
冰岛白鱼类产品对欧盟的销售减少6%，包括绿青鳕、红鱼、黑线鳕和鳕鱼。尽管如此，
欧洲水产加工商和贸易商协会(AIPCE)认为，从长远看，冰岛白鱼类产品在欧洲市场的销售
会反弹，并会出现增长。
2012 年美国白鱼类产品对欧盟的出口同比增长8%，达到448000 吨，位居出口国的第
四位。阿拉斯加鳕鱼是美国在欧洲市场出口的主力产品，对欧洲市场的出口同比增长11%，
鳕鱼切片和肉丸是主打产品。研究认为，美国鳕鱼在2012 年和2013 年对欧洲的出口贸易比
较平稳，没有明显波动。
俄罗斯鳕鱼在2011 年的出口基础上，对欧盟出口再增加5%，达到243000 吨。冷冻整
鳕鱼出口增长36%，达到56000 吨。而俄罗斯也正在成为H&G 鳕鱼和黑线鳕的进口国。