据了解，2016年石狮市水产品出口实现量价齐增的良好势头，出口重量和金额创下了历史新高。这主要得益于石狮对新兴市场的显著开拓，加上现代化捕捞模式的使用，促进了海捕初加工水产品出口优势的进一步扩大。据了解，石狮主要出口产品包括冻海捕鱼、冻鱿鱼、冷冻鱼糜和水产罐头等，主要输往东南亚、日本、中国台湾及非洲、澳大利亚等国家和地区。
“2016年石狮市水产品出口大幅增长主要呈现三大特点。”该办事处相关负责人分析认为，首先是传统菲印市场保持稳定。菲律宾和印尼作为石狮水产品出口的传统目的国，出口量占该市水产品出口总量的四成左右。自2011年菲印两国实行配额制以来，石狮对菲印两国出口一度大幅下滑，经多方努力，辖区出口企业已基本适应国外政策变化，出口量也开始稳步反弹增长，2016年共出口传统市场菲律宾和印尼共1.47万吨、3514.68万美元，货值比增8.87%，实现稳定增长。
其次是对新兴市场的开拓。统计数据显示，石狮水产品已销往东盟十国中的六个国家，2016年共向东盟出口水产品3.06万吨、9026.57万美元，同比增长67.21%和64.32%，其中出口泰国1.37万吨、4681.9万美元，同比增长169.49%和132.55%，泰国已超越菲律宾、印尼成为石狮水产品第一大市场；出口越南0.2万吨、778.35万美元，同比增长274.86%和302.68%，同时有26吨、4.68万美元冻鲭鱼输往印度，实现泉州地区水产品首次登陆印度。
此外，企业出口的转型升级也卓有成效。据了解，石狮2016年共出口附加值较高、需求较旺的鱿鱼产品6219.6吨、3774.96万美元，同比增长38.68%和40.14%。去年石狮一家企业增扩水产品罐头生产线并获出口备案资质，为该市首家水产品罐头出口备案企业，2016年共出口水产品罐头100吨、21.5万美元，实现零的突破。