新斯科舍省一家龙虾销售与加工公司的总经理斯图尔特·拉蒙特（Stewart Lamont）说，今年春季龙虾的价格是几年来最高的，价格高对渔民来说是好事，但对龙虾的销售和加工企业来说，会带来困扰。今年龙虾价格上涨，一方面是与加元的汇率有关，另一方面是来自亚洲需求的增长，买家之间的竞争。
龙虾协会会长伯尼·巴里（Bernie Barry）也表示：当地渔民对龙虾现在的价格感到高兴。龙虾价格一方面随着加元兑美元币值降低使价格上涨。另一方面就是亚洲的需求大增，市场扩大了很多，尤其是中国的需求旺盛。